פעמים רבות כבר נאמר שלמטבח אנו מקדישים את תשומת הלב המירבית בעיצוב הבית. אומרים יצירה בפני עצמה שאמורה לשדר יופי הדר וגם מקום חם ונוח.

יחד עם זאת עליו להתחבר לסלון ולהפוך ליחידה אחת. עיצוב מפואר של מטבח שאינו משאיר תקציב לעיצוב הסלון חוטא לאווירה של כל החלל. מה בא קודם? הדר ויופי? או עיצוב כיחידה הנפרדת מסך כל החלל?

כאשר אנו מעצבים מטבח בחלל של דירה אנו מתייחסים לסך כל המתרחש בחלל האירוח: מערך ישיבה בסלון, צבע הריצוף, צבע הריפוד של הסלון, חיפויים על הקירות, כמו גם מיקום ואופי פינת האוכל.
כל אלה מאפשרים לקבוע את אופי המטבח. בנוסף חשוב מאוד בעיני להגדיר את הצרכים האישיים של בעלי הבית בכל הנוגע למטבח שלהם ולהתאימו לאופי חייהם.

האם מארחים הרבה בבית ? מזמינים את המשפחה לארוחות שישי ושבת? את מי מזמינים: חברים או משפחה?
האם באמת כל המטבחים שמציעים לנו הולמים את הלך הרוח של החיים בבית שלנו? צריך גם לחשוב על הרגלי החיים שלנו: למשל , אם אנחנו לא מסודרים מאוד, לפעמים כדאי להשאיר חלקים לא נראים שמרשים לנו ל"שמור" על הבלגאן.

הרי בסופו של דבר ה"בלגאן" הסירים על הכיריים, הכדים של השמן קערות מלאות בפירות, לבשלנים שבינינו זהו המטבח האמיתי.
אנחנו אוהבים משטחי עבודה גדולים כדי לפרוש הכל לפנינו, לפזר שמן ותבלינים ,שבדרך כלל גם נוטפים על הדלתות.